Indonesien: Putri salju (Schneeprinzessin-Kekse)

Gebackene Halbmonde auf einem Kuchenblech (Quelle: Muriel Wasch)

Für 24 Kekse brauchen wir: 120 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 30 g Puderzucker 113 g Butter  ½ TL Salz, 1 TL Vanilleextrakt 1 Tasse Puderzucker zum Bestreuen, je nach Geschmack gemischt mit ½ TL Zimt       Und so wird’s gemacht: Butter, Puderzucker, Salz, Vanille schaumig mixen. Gemahlene Mandeln und Mehl unterrühren. In 24 Portionen teilen, jede […]

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Indonesien: Coklat Kelapa-Muffins (Schokolade-Kokos-Muffins)

Coklat Kelapa-Muffins (Schokoladen-Kokos-Muffins) (Quelle: Muriel Wasch)

Für 12 Muffins brauchen wir: 100 g Margarine (auch zum Einfetten) 120 g Zucker 1 EL Vanilleextrakt, 1 Prise Salz 3 Eier 50 g Kokosmilch 250 g Mehl 1 Tütchen Backpulver, 1 Prise Anis, 1 Prise Kardamom, 1 Prise Zimt 130 g Blockschokolade Vanille, 140 g Kokosraspel – einen Teil zum Dekorieren zurückhalten Und so wird’s gemacht: Alle Zutaten müssen […]

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„Kinder, Kinder“ 33: Robinson und die versinkende Stadt (Indonesien)

Eine Zeitschrift für Kinder zwischen sechs und zwölf Jahren. Inhalt: Robinson landet mit dem Zauberbuch in der Hauptstadt Jakarta, knietief im verdreckten Meerwasser, und muss gerettet werden. Er sieht eine gigantische Mauer, halb versunkene Häuser und arbeitende Kinder. Er wird völlig kopflos, als er die singende Sari trifft, gerät in ein Unwetter, bekommt eine Welle auf den Kopf und landet […]

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