Indonesien: Coklat Kelapa-Muffins (Schokolade-Kokos-Muffins)
Für 12 Muffins brauchen wir: 100 g Margarine (auch zum Einfetten) 120 g Zucker 1 EL Vanilleextrakt, 1 Prise Salz 3 Eier 50 g Kokosmilch 250 g Mehl 1 Tütchen Backpulver, 1 Prise Anis, 1 Prise Kardamom, 1 Prise Zimt 130 g Blockschokolade Vanille, 140 g Kokosraspel – einen Teil zum Dekorieren zurückhalten Und so wird’s gemacht: Alle Zutaten müssen […]
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