Pakistan: Nan Khatai (Mandelplätzchen)
Für rund 20 Stück brauchen wir: 1 1/4 Tasse Puderzucker 2 TL Naturjoghurt 3/4 Tasse flüssige Butter oder Öl 2 Tassen Mehl 1/4 Tasse Grießmehl 1/4 TL Backpulver 1/2 TL gemahlener Kardamom Mandeln, Pistazien oder Cashewkerne Und so wird’s gemacht: Puderzucker, Butter/Öl und Joghurt verrühren. Es ist wichtig, dass der Teig gut gemixt wird. Mehl, Grieß, Backpulver und Kardamom mischen […]
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