Sprachkurs: ChiTonga (Sambia)

ChiTonga – so nennt man die Sprache der Tonga, das ist ein Volk in Sambia. Ungefähr 1,4 Millionen Sambier sprechen ChiTonga. Hallo, guten Tag! Kamwaamba! Wie heißt du? Nduwe ni zina? Ich heiße … Izina lyangu ndime … Woher kommst du? Muzwa kuli? Ich komme aus Deutschland. Ndizwa ku Germany. Wie geht‘s dir? Mwapona buti? Mir geht‘s gut. Ndili Kabotu. […]

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Sambia: Mangosaft

Illustration: Mangosaft herstellen (Quelle: Angela Richter)

In Sambia werden Früchte oft noch mit der Hand ausgepresst, und das ist gar nicht so einfach! Dafür brauchen wir: 4 Mangos Traubenzucker oder normalen Zucker Schüssel, Esslöffel, Sieb Und so wird’s gemacht: Schält die Mangos und legt sie für eine Viertelstunde in eine Schüssel mit Wasser. Dann nehmt ihr die Früchte in beide Hände und drückt sie gleichmäßig von […]

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Sambia: Erdnussbutter

Illustration Zutaten für Erdnussbutter (Quelle: Angela Richter)

Dafür brauchen wir: geschälte, ungesalzene Erdnüsse Zucker oder Salz (je nachdem, ob die Butter süß oder salzig sein soll) Öl (am besten Erdnussöl, es funktioniert aber mit jedem anderen Öl) Und so wird’s gemacht: Röstet die Erdnüsse ohne Fett in einer Pfanne, bis sie duften. ACHTUNG: Die Herdplatte auf eine niedrige Stufe einstellen, da die Erdnüsse sonst schnell anbrennen. Danach […]

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