Sambia: Erdnussbutter

Illustration Zutaten für Erdnussbutter (Quelle: Angela Richter)

Dafür brauchen wir: geschälte, ungesalzene Erdnüsse Zucker oder Salz (je nachdem, ob die Butter süß oder salzig sein soll) Öl (am besten Erdnussöl, es funktioniert aber mit jedem anderen Öl) Und so wird’s gemacht: Röstet die Erdnüsse ohne Fett in einer Pfanne, bis sie duften. ACHTUNG: Die Herdplatte auf eine niedrige Stufe einstellen, da die Erdnüsse sonst schnell anbrennen. Danach […]

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Haiti: AK100

Dafür brauchen wir: 2 Zimtstangen und 4 – 6 Stücke Sternanis 1 Tasse feines Maismehl 5 Tassen Wasser 1 Prise Salz 1 TL Vanille-Extrakt 1 Dose Büchsenmilch (340g) Zucker je nach Geschmack  Und so wird’s gemacht: 4 Tassen Wasser mit Zimtstangen und Anis aufkochen. Maismehl mit Wasser und Salz gründlich mischen. Die Herdplatte unter dem kochenden Wasser herunterschalten. Langsam die […]

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„Kinder, Kinder“ 27: Robinson und ein Berg voller Kohle (Pakistan)

In dieser Abenteuergeschichte gerät Robinson in eine Kohlemine, in der Jugendliche schuften. Fast tausend Meter tief im Bergwerk ist es heiß, staubig und mit störrischen Eseln im Schlepptau, die die Kohle nach draußen transportieren, stressig. Dann gibt’s einen Knall, das Licht geht aus, ein Esel dreht durch und die pakistanischen Eseltreiber haben Mühe, sie ins Freie zu bringen. Robinson bleibt […]

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„Kinder, Kinder“ 26: Robinson und eine folgenschwere Verwechselung (Haiti)

Robinsons Abenteuerreise geht schief und er landet versehentlich in Haiti statt in Tahiti – direkt vor dem letzten schweren Erdbeben. Weil seine Schwester zu Hause hektisch in dem Zauberbuch hin- und herblättert, torkelt er durch Raum und Zeit. Am Ende plumpst er in ein Flussbett und erschreckt Wasser holende Kinder, die ihn für einen Außerirdischen halten. Er wandert mit ihnen […]

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„Kinder, Kinder“ 23: Robinson und der rutschende Berg (Indonesien)

Robinson landet versehentlich im Gefängnis auf der Insel Nias, was dort unter den Gefangenen und den Wärtern zu einem ziemlichen Aufruhr führt. Er hört sich gerade die traurigen Geschichten an, warum schon Kinder in Indonesien im Gefängnis landen, als seine Schwester Tina durch die Zimmerdecke fällt. Als der 12-jährige Nico entlassen wird, flüchten die Geschwister mit ihm aus dem Gefängnis. Gemeinsam schuften sie […]

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„Kinder, Kinder“ 22: Robinson und der Dieb in der Nacht (Südafrika)

Robinson landet mitten in der Nacht per Zauberbuch in einem leerstehenden Haus in Pietermaritzburg. Das bringt eine Gruppe von Straßenkindern ziemlich in Aufruhr, ein Dieb lehrt alle das Fürchten, ein durchlöcherter Fußboden verhindert Schlimmes, ein glücklicher indischer Geschäftsmann gibt eine Runde Kuchen aus … Außerdem enthält das Heft eine Südafrika-Länderinfo (Hinweis: Die Zahlen sind nicht aktuell) Themenseiten „Gewalt an Kindern […]

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