Sambia: Erdnussbutter

Illustration Zutaten für Erdnussbutter (Quelle: Angela Richter)

Dafür brauchen wir: geschälte, ungesalzene Erdnüsse Zucker oder Salz (je nachdem, ob die Butter süß oder salzig sein soll) Öl (am besten Erdnussöl, es funktioniert aber mit jedem anderen Öl) Und so wird’s gemacht: Röstet die Erdnüsse ohne Fett in einer Pfanne, bis sie duften. ACHTUNG: Die Herdplatte auf eine niedrige Stufe einstellen, da die Erdnüsse sonst schnell anbrennen. Danach […]

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Projektbeispiel Sambia: Kinderarbeit auf Tabakplantagen und in Steinbrüchen

Obwohl Kinderarbeit in Sambia verboten ist, schuftet dort jedes dritte Kind zwischen sieben und 14 Jahren – teilweise ist diese Arbeit extrem schwer und schädigt ihre Gesundheit. Die Kindernothilfe unterstützt mit ihrer sambischen Partnerorganisation (BIC) die Familien, damit die Kinder nicht mehr arbeiten müssen. Immer wieder haut Junior mit einer Metallstange auf den Stein, bis der immer kleiner wird. Seine […]

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Projektbeispiel Sambia: Schulunterricht übers Radio

Diese Projektbeschreibung hat unsere Praktikantin Bianca Ziesche verfasst Nicht zur Schule gehen und trotzdem etwas lernen? Klingt unmöglich, klappt für die Kinder in Sambia aber sehr gut. Sie lernen durch das Radiohören. Zu einer normalen Schule können sie nicht gehen, weil ihre Dörfer weit von der nächsten Stadt sind und sie stundenlang laufen müssten, um zum Unterricht zu kommen. Und weil […]

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Mein Tag: Jonathan (12) ist Altkleider-Händler (Sambia)

Jonathan wohnt in Nakoli, einem Stadtteil von Kabwe, einer größeren Stadt mitten in Sambia. Er spielt am liebsten Fußball und ist ein großer Fan von Manchester United. Nur hat er kaum Zeit, um Fußball zu spielen. Denn: Jonathan hat einen vollen Tag: 6 Uhr Jonathan steht als Erster in der Familie auf. Er wäscht sich draußen auf dem Hof und […]

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