Kinderwebsite der Kindernothilfe
Sahory kommt aus Peru, lebt aber in Chile in dem kleinen Ort Vivaceta. Das ist nahe der Hauptstadt Santiago de Chile. Vor der Coronapandemie hat die 15-Jährige auf einem Markt gearbeitet. Nun nicht mehr. Aber nicht nur ihre Arbeit hat sich verändert – Sahory hat auch gemerkt: Der Hass gegenüber Menschen aus anderen Ländern ist leider mehr geworden.
WeiterlesenDafür brauchen wir: 6 Eigelb 110 g Zucker 4 Eiweiß 1 ½ Tasse Mehl 1 TL Backpulver 110 g Margarine 1 Prise Salz Und so wird’s gemacht: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Eigelb schaumig schlagen; das Eiweiß in einer anderen Schüssel zu Eischnee schlagen. Die Margarine erhitzen, bis sie flüssig ist. Eigelb und Eiweiß in eine Schüssel geben und […]
WeiterlesenLiebe Mädchen und Jungen, immer wenn Weihnachten vor der Tür steht, erinnere ich mich an einen ganz bestimmten Geruch, den von „Pan de Huevo Navideño“ (Weihnachts-Eierbrötchen), der bei uns zu Hause in Santiago de Chile vor und während der Festtage immer aus der Küche kam und uns Kinder faszinierte. Man braucht für 20 bis 24 Brötchen: Abrieb der Schale einer […]
Weiterlesen(für 4 Personen) Dafür brauchen wir: 5 mittelgroße Dosen Gemüsemais (340 g Füllmenge) 1 Strauß frisches Basilikum (z.B. im Blumentopf) 100 g Butter, ½ Tasse Vollmilch 1 TL Salz, 3 EL Zucker Und so wird’s gemacht: Mais abtropfen lassen, Basilikumblätter abzupfen und waschen. Mais und Basilikum in der Küchenmaschine zerkleinern – WICHTIG: nicht zu sehr zerkleinern, es darf kein Maisbrei entstehen! Auflaufform mit […]
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