Russland: Väterchen Frost

Väterchen Frost in einem bemalten Schuhkarton. (Quelle: Angela Richter)

In Russland bringt Väterchen Frost den Kindern die Geschenke. Er wird von einem Mädchen (der Schneeflocke) und einem Jungen (Neujahr) begleitet. Dafür brauchen wir: Vorlage von Väterchen Frost, Schneeflocke und Neujahr Schuhkarton Seidenpapier, Buntpapier, Stoff oder sonstiges Material Farbstifte oder Wassermalfarbe Watte, Schere, Kleber Und so wird’s gemacht: Die Vorlagen ausdrucken, ausschneiden und anmalen. Die Figuren in den Schuhkarton kleben […]

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Philippinen: Eierkarton-Brillen

Diese Idee haben wir von philippinischen Kindergärtnerinnen: Dazu brauchen wir: Eierkartons und Plastikstrohhalme Schere und Gummibänder Und so wird’s gemacht: Aus einem Eierkarton zwei Vertiefungen einzeln ausschneiden Den Boden herausschneiden – nach Belieben entweder nur einen kleinen Kreis, einen langen Schlitz oder die ganze Fläche Brille bunt anmalen In jeden „Brillenrand“ rechts und links ein kleines Loch stechen Beide „Gläser“ […]

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Chile: Pan de Huevo Navideño (Weihnachts-Eierbrötchen)

Liebe Mädchen und Jungen, immer wenn Weihnachten vor der Tür steht, erinnere ich mich an einen ganz bestimmten Geruch, den von „Pan de Huevo Navideño“ (Weihnachts-Eierbrötchen), der bei uns zu Hause in Santiago de Chile vor und während der Festtage immer aus der Küche kam und uns Kinder faszinierte. Man braucht für 20 bis 24 Brötchen: Abrieb der Schale einer […]

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Chile: Pastelera (Mais-Auflauf)

(für 4 Personen) Dafür brauchen wir: 5 mittelgroße Dosen Gemüsemais (340 g Füllmenge) 1 Strauß frisches Basilikum (z.B. im Blumentopf) 100 g Butter, ½ Tasse Vollmilch 1 TL Salz, 3 EL Zucker   Und so wird’s gemacht: Mais abtropfen lassen, Basilikumblätter abzupfen und waschen. Mais und Basilikum in der Küchenmaschine zerkleinern – WICHTIG: nicht zu sehr zerkleinern, es darf kein Maisbrei entstehen! Auflaufform mit […]

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Peru: Panéton (Hefekuchen)

(Ein typisches Weihnachtsgebäck aus Peru) Dafür brauchen wir: 500 g Weizenmehl 125 g Zucker 40 g frische Hefe, 200 ml lauwarme Milch 1 Ei 4 Eigelb 150 zerlassene Butter oder Margarine 2 Päckchen Vanillezucker 100 g Orangeat 1 Packung kandierte Kirschen 175 g Rosinen abgeriebene Schale von zwei ungespritzten Zitronen Puderzucker zum Bestäuben ½ TL Salz Fett zum Einfetten der Kuchenform […]

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Südafrika: Milktart (Blätterteigkuchen)

Dafür brauchen wir: 500 g Blätterteig 3 TL geschmolzene Butter 1 Tasse Zucker, ¼ TL Salz 3 Eier, 1 Tasse Weizenmehl 1 TL Backpulver, 1 TL Vanillezucker 4 Tassen Milch 1/2 Fläschchen Bittermandelöl (2 ml) 1 TL Zimt, mit etwas Zucker mischen Und so wird’s gemacht: Ofen auf 190 Grad vorheizen. Tartform (oder Springform) mit Blätterteig auslegen. Butter und Zucker mixen. Eigelbe, Bittermandelöl zufügen, […]

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