Länderinfo: Südafrika

                                Südafrika – interessante Infos für die Klassen 3-6, über Land und Leute, die Apartheid, über Nelson Mandela, eine Gefängnisinsel, den Krüger Nationalpark, den Tafelberg und vieles mehr.

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Kinder, Kinder 22: Robinson und der Dieb in der Nacht (Südafrika)

Robinson landet mitten in der Nacht per Zauberbuch in einem leerstehenden Haus in Pietermaritzburg. Das bringt eine Gruppe von Straßenkindern ziemlich in Aufruhr, ein Dieb lehrt alle das Fürchten, ein durchlöcherter Fußboden verhindert Schlimmes, ein glücklicher indischer Geschäftsmann gibt eine Runde Kuchen aus … Außerdem enthält das Heft eine Südafrika-Länderinfo (Hinweis: Die Zahlen sind nicht aktuell) Themenseiten „Gewalt an Kindern […]

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Südafrika: Milktart (Blätterteigkuchen)

Dafür brauchen wir: 500 g Blätterteig 3 TL geschmolzene Butter 1 Tasse Zucker, ¼ TL Salz 3 Eier, 1 Tasse Weizenmehl 1 TL Backpulver, 1 TL Vanillezucker 4 Tassen Milch 1/2 Fläschchen Bittermandelöl (2 ml) 1 TL Zimt, mit etwas Zucker mischen Und so wird’s gemacht: Ofen auf 190 Grad vorheizen. Tartform (oder Springform) mit Blätterteig auslegen. Butter und Zucker mixen. Eigelbe, Bittermandelöl zufügen, […]

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Südafrika: Kürbissuppe

Dafür brauchen wir: 1 Kürbis (z. B. Butternut, Hokaido) 2 Zwiebeln 1 Apfel 1 Orange 4 EL Olivenöl Currypulver, Muskat 900 ml Hühnerbrühe 175 ml Milch 100 ml Sahne Salz, Pfeffer   Und so wird’s gemacht: Kürbis halbieren, schälen, Innenfasern entfernen, Fruchtfleisch würfeln. Zwiebeln schälen, klein würfeln und in 3 EL Öl anbraten. Kürbisfleisch, etwas Curry und Prise Muskat  dazugeben, 3 Minuten dünsten. […]

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