Philippinen: Maruya (gebratene Bananen)

Dafür brauchen wir: 10 harte Bananen 1 Tasse Mehl 1 TL Backpulver etwas Salz 2 Eier 1 Dose Kondensmilch etwas Öl etwas Zucker Und so wird’s gemacht: Die Bananen längs durchschneiden, Mehl, Backpulver und 1 Messerspitze Salz in einer Schüssel mischen, Eier mit ½ Tasse Kondensmilch mixen und langsam unter das Mehl mischen, Öl in einer tiefen Pfanne/im Wok erhitzen, […]
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