Philippinen: Maruya (gebratene Bananen)

Dafür brauchen wir: 10 harte Bananen 1 Tasse Mehl 1 TL Backpulver etwas Salz 2 Eier 1 Dose Kondensmilch etwas Öl etwas Zucker Und so wird’s gemacht: Die Bananen längs durchschneiden, Mehl, Backpulver und 1 Messerspitze Salz in einer Schüssel mischen, Eier mit ½ Tasse Kondensmilch mixen und langsam unter das Mehl mischen, Öl in einer tiefen Pfanne/im Wok erhitzen, […]

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Philippinen: Robinson und das goldene Rentier

Auf dem Dach eines Jeepneys in Manila sitzen fünf Fahrgäste. Aus heiterem Himmel fällt plötzlich etwas auf sie drauf. „Ein Geist“, schreien die Leute. „´tschuldigung“, sagt das Ding, das sich als rothaariger Junge entpuppt, „ich bin Robinson, und ich wollte unbedingt mal mit einem Jeepney fahren.“ In einem Dorf steigen sie aus. „Willst du sehen, wie wir Rentiere aus Pappmaschee für […]

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