Kinder, Kinder 20: Robinson im „Berg des Teufels“ (Bolivien)

Durch ein Missgeschick katapultiert das Zauberbuch Tina in ein Bergwerk in Bolivien. Die Arme hat schreckliche Platzangst. Der 12-jährige Bernardino, der seit Jahren in der Mine arbeitet, führt sie durch die dunklen engen Stollen nach draußen. Kurze Zeit später landet Robinson ebenfalls im „Berg des Teufels“. Statt nach draußen stolpert er immer tiefer in den Berg… Und das gibt’s auch […]

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Bolivien: Papas con Aji (scharfe Kartoffeln)

(gesprochen: Papas kon achí – scharfe Kartoffeln) Dafür brauchen wir: 1 kg Kartoffeln (= „Papas“) 200 g festen Frischkäse (z.B. Feta) 2 EL getrocknete gelbe Chilis 500 ml Brühe 3 EL gemahlene Nüsse Und so wird’s gemacht: Kartoffeln schälen und in große Würfel schneiden In Brühe kochen Frischkäse würfeln und mit Kartoffeln und Chili vermengen. Mit Nüssen bestreuen. Ein Tipp: Das […]

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